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枣树苗

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早脆王
说明:
泗洪大枣。为江苏省泗洪县特产的鲜食及加工兼用型品种。果实大,短圆柱形;单果重40--60g,最大果重83g,整齐度一般;果皮中厚,赭红色,果肉肥厚,核中等大,汁液含量少,鲜枣含糖量33%,可食率92%,品质上等。果实9月底完熟,采收期较集中。树体高大,树姿开张,树高4.5m。托刺退化或无,少数株托刺中等长,花量中等,坐果稳定,但早果性较差,栽后3年结果,5年以后方能进入结果盛期。
伏脆蜜。果实中大,较整齐;果形短圆柱形;平均单果重16.2g,最大果重27g。果皮鲜红色,果面光滑洁净,极美观。果肉酥脆无渣,汁液丰富,脆熟期鲜果含糖量30%,可食率96.5%,品质极上。果实8月中旬脆熟,一般在8月上中旬即可采鲜上市。此时其它鲜食枣尚未上市,极具开发潜力。树体中大,树势较旺。成龄树高3.5--4.1m。枣头灰白色,略带浅褐色,花量偏多,丰产稳产。适应性强,较耐旱;果实生长期很少落果。
鸡心枣 果实性状:果实长倒卵形,胴部稍细,略歪斜。平均果重12.3克,最大果重13.3克。果肩圆斜,较细,略耸起。梗洼小,中等深。果顶广圆,顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色,白熟期前由绿变灰,进入白熟期由灰变白。果肉绿白色,质地致密,较脆,汁液中多,含可溶性固形物30%,可食率97.3%,适宜鲜食、制干和加工,品质上等。
磨盘枣 果实性状:果实小或中等大,石磨状,胴部有一条缢痕横贯中腰,深、宽各2~3毫米,果实缢痕上部瘦小、下部较宽厚。平均果重7克左右,最大果重13.7克,大小不整齐。果肩不平整,多长短深浅不一的棱线。梗洼中等宽深,环洼大而浅。果顶平圆,顶洼宽而浅。果皮厚,韧性强,紫红色,有光泽。果肉白绿色,质地粗糙,汁液少,甜味较淡,略具酸味,含可溶性固形物30%~33%,可食率93.5%。制干率50.5%,干枣含总糖63.8%。鲜食品质中下,干枣风味不良。少数核内含有种子。在
地,9月中下旬成熟,果实生育期100天左右。
不裂果。栽培习性:树体较高大,树姿开张,树冠呈自然半圆形,树势中等,发枝力强。23年生树,树高7.35米,冠径7米。定植后二三年开始结果,结果性能较差,枣吊平均坐果0.3个。盛果期树株产15~25千克。适应性较强,耐旱、耐盐碱、抗寒、抗裂果。果形奇特美观,干制红枣,品质较差。可作为观赏树木栽于庭院。
长红枣的特点是:果实个大,呈长柱型,色泽红艳,特别甜、香、绵,营养丰富,平均单果重3.33克,大小较均匀。果皮较薄,果肉厚,赭红色,色泽鲜艳。颜色特别红艳鲜亮,是区别外地近似枣的较明显的特征之一。枣果甘香绵与外地近似枣果形成了较明显的口感区别,经验显示:店子长红枣较外地近似枣含糖量高出10个百分点。
冬枣。又名沾化冬枣、鲁北冬枣。果实中大,近圆形;平均单果重14g,最大果重23.2g,大小较整齐;果皮薄而脆,赭红色,果肉脆嫩汁多,极甜,略具酸味和草辛味,无渣,鲜食含糖量40%,可食率96.9%,品质极上。果实9月下旬进入白熟期,10月中旬完全成熟,采收期长。树体中大,树冠开张,发枝力中等,枝叶较密。发育枝紫褐色,较光滑,针刺退化。花小而多,坐果率一般,需在花期进行环剥方可高产。适应性较强,在粘土、沙土及轻盐碱地上均能较好地生长结果。定植后3年结果,产量中等。
梨枣 是枣树中稀有的名贵奇特品种。其主要特征是果实特大,呈卵圆或圆球形,单果重25克左右,特大果重50克左右,呈浅红或枯黄色,外形似梨,皮薄肉厚,汁液充盈,清香扑鼻,甜脆可口。
梨枣树体较小,一般常年树高3-5米,干性不强,枝节条细弱;整齐,果面不光滑。经分析可食率94%以上,含糖量21%左右,糖酸比为64:1,而且早熟,一般在9月中旬即可成熟。
金丝新4号。平均果重10g,是金丝小枣品种群中果个最大的。果皮薄,浅棕红色,果肉细胞致密,鲜枣含糖45%,可食率97.3%,品质极上,9月底10月初完熟。树势较强,幼树针刺发达,坐果稳定,高产稳产。
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